Le pouls du monde (Dünyanın nabzı)

  • ÉDITION FRANCO-TURQUE. TÜRKÇE VE FRANSIZCA YAYIN EULERI.
de Keziban Yildiz

Date de parution : 12/10/2009
52 pages
Format : 12,5x18
ISBN : 978-2-84622-184-9

10,00

Les feuilles de vignes farcies au riz mijotent à feu doux. Les « börek » aux épinards se dorent recto verso au soleil du grill. Les « lokum » à la pistache et les parts de « baklava » restent assis sagement dans une assiette décorée. Émerge de ces mots cuisinés un parfum d’Anatolie.

Édition bilingue franco-turque