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Proverbes et Dictons sur le vin

(l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, buvez avec modération)


À bon vin point d'enseigne.
À la première coupe, l'homme boit le vin, à la deuxième coupe, le vin boit le vin, à la troisième coupe, le vin boit l'homme. (Dicton japonais)
À la Saint-Martin (11 novembre) tire ton vin, Saint-Martin le met en chemin. (Dicton bourguignon)
À la Saint-Martin, aime ta femme et bois ton vin. (Dicton bourguignon)
À la Saint-Martin, bois ton vin, et laisse l'eau pour le moulin. (Dicton bourguignon)
À la Saint-Vincent (22 janvier), le vin monte aux sarments, mais s'il gèle y redescend. (Dicton bourguignon)
À la Saint-Vincent, l'hiver se rend ou se reprend. (Dicton bourguignon)
À la Saint-Vincent, vigneron, serpe au vent. (Dicton bourguignon)
À la Sainte-Madeleine (22 juillet), les raisins font la pendaine. (Dicton bourguignon)
À petit manger, bien boire.
Après bon vin, bon cheval.
Après la soupe, un coup de vin vole un écu au médecin.
Au fond des pots sont les bons mots.
Au matin, bois le vin blanc, le rouge au soir pour faire le sang.
Autant de vin il entre, autant de secrets qui sortent.
Avec bon pain, bonne chère et bon vin, on peut envoyer promener le médecin.
Beauté sans bonté est comme vin éventé. (Dicton bourguignon)
Boire au volant c'est pas bien, faut boire à la bouteille. (Dicton breton)
Boire du vin c'est être un bon catholique.
Bon vin et femmes jolies sont deux agréables poisons. (Dicton persan)
Bon vin, mauvaise tête.
Ce n'est pas le vin qui enivre l'homme, c'est lui qui s'enivre. (Proverbe chinois)
Chandeleur borgnette, vendange est faite. (Dicton bourguignon)
Chaque vin a sa lie.
Conduire ou choisir, il faut boire. (Dicton breton)
Depuis que le soleil et la lune brillent au firmament, on a jamais rien connu de meilleur que le vin. (Dicton persan)
Eau de Saint-Jean (27 janvier) ôte le vin et ne donne pas de pain ; beau temps vers la Saint-Jean, blés et vins abondants. (Dicton bourguignon)
Entre Saint-Denis (9 octobre) et Saint-François (4 octobre), prends ta vendange quelle qu'elle soit. (Dicton bourguignon)
La vue de l'ivrogne est la meilleure leçon de sobriété. (Dicton grec)
Le bon vin réjouit le cœur de l'homme.
Le vin de Bourgogne fait beaucoup de bien aux femmes, surtout quand ce sont des hommes qui le boivent.(Dicton bourguignon)
L'alcool tue lentement. Je m'en fous, je ne suis pas pressé. (Dicton breton)
Le vin entre et la raison sort.
Le vin est bon qui en prend par raison.
Le vin est le lait des vieillards.
Le vin est nécessaire, Dieu ne le défend pas, sinon il eût fait la vendange amère. (Dicton angevin)
Le vin est un bon valet mais un fichu maître.
On boira du lait quand les vaches mangeront du raisin. (Dicton breton)
Où l'hôtesse est belle le vin est bon.
Pluie du jour de Saint-Grégoire (3 septembre), autant de vin de plus à boire. (Dicton Bourguignon)
Quand un verre est plein on le vide et quand il est vide on le plaint. (Dicton breton)
Quand les cheveux commencent à blanchir, laisse la femme et prends le vin.
Qui a bu boira.
Qui boit sans soif vomira sans effort. (Dicton breton)
Qui boit s'enivre. Qui s'enivre s'endort. Qui s'endort ne pêche pas. Qui ne pêche pas va au paradis. Moralité : buvons. (Dicton breton)
Si le mari boit, la moitié de la maison brûle. Si la femme boit, toute la maison est en feu. (Dicton russe)
S'il pleut à la Saint-Médard (8 juin), la vendange diminue d'un quart. (Dicton bourguignon)
Si l'alcool vous gène dans le travail arrêtez le travail. (Dicton breton)
Si les femmes ne te tuent pas, l'alcool aura ta peau. (Dicton breton)
Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire : l'arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison. (Proverbe latin)
Si le vin manque, il manque tout. (Proverbe Latin)
Un ivrogne remplit plus souvent son verre que ses engagements.
Un âne ne boit que s'il a soif, mais parce qu'il ne boit que de l'eau.

 

Janvier pluviôse
Mieux vaut chien enragé
Que chaud soleil en janvier

Janvier d'eau chiche
Fais le pays riche

Février ventôse
Février le plus court
Est le pire de tous

S'il tonne en février
Point de vin au cellier

S'il tonne en février
Jette tes fûts au fumier

S'il tonne en février
Monte tes barriques au grenier

Mars germinal
Vigneron vide ton verre
Si pluie de mars inonde la terre

Taille tôt, taille tard
Rien ne vaut la taille de mars

Avril floréal
La gelée du vendredi Saint
Gèle le pain et le vin

Pâques pluvieuses
Souvent fromenteuses

Mai prairial
Du mois de mai la chaleur
De tout l'an fait la valeur

Qui a de la fièvre en mai
Tout l'an vit sain et gai


Juin Messidor
Pluie de juin
Fais jus de purin

Juillet Thermidor
S'il pleut à la Saint-Victor
La récolte ne sera pas d'or

Août Fructidor
Pluie d'août
Donne miel et moût

Août fait le mout
À la mi-août
L'hiver se noue

Septembre vendémiaire
Quand commence les vendanges
Il n'y a fêtes ni dimanches

À la Saint-Michaud (Saint-Michel 29 septembre)
Chauds, les marrons chauds

Octobre brumaire
Sème le jour de la Saint-François (10 octobre)
Ton grain aura du poids

Novembre frimaire
À la Saint-Martin (11 novembre)
Faut goûter le vin

À la Sainte-Catherine (25 novembre)
Fais de la farine
Car à la Saint-André (30 novembre)
La terre sera gelée.

Décembre nivôse